ICESTA anunció recientemente la puesta en marcha exitosa de una planta de hielo para el transporte de vegetales de 180 toneladas por día para una importante empresa de logística agrícola en Bijie, provincia de Guizhou, China. El proyecto, que incluye seis unidades de máquinas de hielo en bloques de 30 toneladas (6×30T) que funcionan en paralelo, ofrece una capacidad total de 180 toneladas por 24 horas, lo que proporciona una preservación confiable de la cadena de frío para el transporte de vegetales a larga distancia en la región de Bijie.
Bijie, ubicada en el noroeste de Guizhou, es un importante centro de distribución de productos agrícolas en el suroeste de China. El complejo terreno de la región y las largas distancias de transporte plantean desafíos importantes para la conservación de productos frescos. Para garantizar una frescura óptima de los productos agrícolas durante el tránsito, el cliente adoptó la solución profesional de fabricación de hielo de ICESTA, atendiendo las necesidades de suministro de hielo desde el inicio de la cadena de frío.
El hielo en bloques producido por las máquinas de ICESTA es sólido y denso, con pesos de bloques personalizables (normalmente 5 kg, 10 kg, 20 kg, etc.). Su alta densidad y sus características de fusión lenta lo hacen particularmente adecuado para el transporte de vegetales a larga distancia en ambientes no aislados. El tiempo prolongado de fusión del bloque de hielo proporciona un enfriamiento sostenido y estable, lo que prolonga de manera efectiva la conservación, reduce el deterioro durante el tránsito y garantiza la calidad del producto desde la granja hasta la mesa.
ICESTA implementó seis máquinas de hielo en bloques de 30 toneladas en una configuración paralela, entregando una producción combinada de 180 toneladas por 24 horas. Este diseño modular permite un ajuste flexible de la capacidad según la demanda estacional: las unidades individuales se pueden activar o desactivar según sea necesario. La configuración redundante también garantiza un suministro continuo de hielo, ya que el mantenimiento de una sola unidad no interrumpe la producción general. Todas las superficies en contacto con agua o hielo están construidas con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, cumpliendo con los estándares higiénicos para la logística de la cadena de frío agrícola.
Desde su fundación en 2007, ICESTA ha exportado productos a más de 80 países en todo el mundo, acumulando una amplia experiencia en proyectos en pesca, procesamiento de alimentos, enfriamiento químico, enfriamiento de concreto y cadenas de frío agrícolas. ICESTA mantiene su compromiso de ofrecer tecnologías de fabricación de hielo de vanguardia y soluciones de sistemas integrados para impulsar el avance de la cadena de frío global.
