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PROCESAMIENTO DE CARNE

Para evitar que los hongos de una propagación rápida y para evitar que la carne se oscurezca y desengrasada debido a la alta temperatura causada en el proceso de salchicha y el jamón, se puede agregar una dosis adecuada de hielo limpio e higiénico de escamas para bajar la temperatura como esta Puede elevar el nivel de higiene de la carne.
En el profundo procesamiento de carne u otros alimentos, la comida se procesa en el picador del equipo de procesamiento o el amasador. Debido a que el equipo genera mucho calor durante el proceso de reducción o mezcla de alta velocidad, los microbios de los alimentos no pueden controlarse con precisión, lo que resulta en el procesamiento. El color de la comida es tenue y el sabor no es bueno. En este momento, es necesario agregar hielo de escamas para controlar la temperatura en el proceso de procesamiento para garantizar que los alimentos procesados ​​no solo puedan garantizar el sabor y la calidad, sino también mejorar la tasa de rendimiento;

CASO

Máquina de hielo de la escama de los mariscos de Chile con 30t Silo

Máquina de hielo de escamas comestibles

Máquina de hielo de escama de grado alimenticio
Salida diaria: desde 1T a 40T por día.

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