Se aplica principalmente para el consumo humano, como bebidas congeladas, mezcla de vinos, refrigeración de alimentos y también se utiliza para el procesamiento químico de alimentos, pesca, procesamiento de aves de corral, plantas cárnicas, etc. Bienvenido a catering con un rango de producción especial de gran tamaño, desde 100 kg/24 horas hasta 8OT/24 horas atraen cada vez más fábricas de hielo que se venden en bolsas empacadas a varios restaurantes en las ciudades, lo que parece convertirse gradualmente en una tendencia global, como Argentina en Brasil, Malasia, Singapur, Indonesia y Sudáfrica.
